KU FOOD – Københavns Universitet

Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

ost

Institut for Fødevarevidenskab

Populær madlavningsost – nu med ærter, men med samme gode smag og tekstur

kvinde

Institut for Fødevarevidenskab

Ny forskning: Stærk sammenhæng mellem vestlig kost under graviditeten og ADHD

bonner

Institut for Fødevarevidenskab

Nyt forskningsfyrtårn skal udvikle bedre fødevarer og lægemidler

Bachelor

Kandidat

Ph.d.

samarbejde

Fødevareforskning

Fødevareuddannelse

Nyheder

Flasker gemt i 130 år bød på bakterielle overraskelser: Vidner om dansk smøreventyr og datidens hygiejne

Qian Janice Wang udnævnt til Master of Wine

Forskere er lykkedes med at gøre sukkerpulp til superfood

Kalender

PhD defence - Harshkumar Dilipbhai Patel

Quantification of Anisotropy in Mozzarella Cheese

Welcome reception for Colin Ray

To celebrate our new Head of Department, Colin Ray, the Department of Food Science is hosting a welcome reception

Nordic Photosynthesis Congress and Nordic Algae Symposium 2025

This conference aims to bring together researchers, professionals, and experts in the field of photosynthesis and algae biotechnology to share their knowledge, insights, and advancements. The Nordic Photosynthesis…